靈寶蘋果，河南省三門峽市靈寶市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，因產(chǎn)于靈寶市而得名。靈寶市土層深厚，質(zhì)地肥沃，無污染源；光照充足、降水適中，晝夜溫差大，水資源豐富，其地形地貌、氣候和水文情況都適合靈寶蘋果果樹的生長。靈寶蘋果根據(jù)品種不同，果實圓形或長圓形，底色黃綠，果面紅色，有片紅的，有暗紅色條紋或淡黃色條紋的，果肉淡黃色，細脆多汁，酸甜適中，有香氣，極耐儲藏，營養(yǎng)豐富，蘋果其性味甘酸而平，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。