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豫章酥?zhù)喪墙鞯囊坏捞厣朗常滔闼帜郏诟袠O佳。該鴨子的風(fēng)味精髓就是鴨皮腐爛,先炸酥脆的脆皮,再蒸肉質(zhì)腐爛,蒸的過(guò)程吸收了目魚(yú)、筍絲、香菇的味道,菜品色澤紅亮、酥香味濃、鮮美無(wú)比。這鴨子每吃一口就會(huì )迫不及待的吃下一口。

總得票

豫章酥?zhù)?strong>指數信息
  • 產(chǎn)地:江西
  • 材料:
  • 分類(lèi):江西特色名菜
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