沙欄雞是產自中山市三角鎮(zhèn)的特產，作為廣東省優(yōu)質地方雞種之一，其大小適中，體軀豐滿，胸肌發(fā)達，早在明國十八年，就憑借良好的品質，從而暢銷香港，澳門等等地區(qū)，深得消費者的喜歡。