焦作柿餅是中國(guó)河南省焦作市的一種傳統(tǒng)特色點(diǎn)心。焦作柿餅據(jù)說(shuō)是于清朝光緒年間出現(xiàn)的，后來(lái)經(jīng)過(guò)百年發(fā)展，形成了獨(dú)有的制作工藝和口味。焦作柿餅有著香甜軟糯、口感細(xì)膩的特點(diǎn)，外表金黃，內(nèi)部有著柿子的原味。柿餅的風(fēng)味獨(dú)特，既有柿子的甜味，又有糯米的粘滑口感，自然獲得人們喜愛(ài)。