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餃子耙

餃子耙

餃子粑是江西景德鎮(zhèn)至安徽東至一帶的傳統(tǒng)地方小吃。本地人都把它當早餐和夜宵吃,或者家里有喜事時也做著吃。幾乎透明的皮包上各種各樣的餡再放蒸籠里面一蒸,可以說是色香味俱全,透過皮都可以隱約看見里面的餡。也可以蒸完了以后再用油炸一下,風味各有相同。

總得票

餃子耙指數(shù)信息
  • 產地:江西景德鎮(zhèn)
  • 材料:大米,韭菜,豆腐,蝦米、蘿卜絲、豆角
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