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油氽緊酵

油氽緊酵

油氽緊酵是江蘇時令小吃，是一種以面粉為主料，搭配鮮肉為餡的蘇式食品，經(jīng)油炸后緊酵變得外脆內(nèi)松，顏色金黃，汁多味鮮，香味撲鼻。一般是造房子、搬新家、春節(jié)之前，被人們互相饋贈的禮品，被稱為“興隆饅頭”。

總得票

油氽緊酵指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：蘇州
  • 材料：面粉，鮮肉
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