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徐鴨子

徐鴨子

徐鴨子的制作采用大巴山深處百里峽土家族人放養的土鴨子,經(jīng)徐代建繼承傳統工藝,通過(guò)多年反復實(shí)踐創(chuàng )研出來(lái)的具有獨特風(fēng)味的佳肴食品。其采用傳統配方,在獨特工藝上結合現代新技術(shù)、經(jīng)過(guò)十多道工序精制加工而成,選料精細(鄉村純土鴨),風(fēng)味獨特,香徹透骨,色鮮味美,油而不膩。

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徐鴨子指數信息
  • 產(chǎn)地:達州
  • 材料:鴨子
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