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干燒巖鯉

干燒巖鯉

干燒巖鯉是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的巖鯉和豬肉一起先炸后燒而成,吃起來(lái)的口感外酥里嫩,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道獨(dú)特。這道菜是當(dāng)?shù)氐奶厣?,名氣很高,很受大眾的喜?ài)。不管什么宴席,這道菜都是可以用來(lái)壓軸的硬菜。

總得票

干燒巖鯉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:達(dá)州
  • 材料:黑鯉,泡辣椒,姜蒜顆,白糖
  • 分類:川菜
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