萊西大板栗是一種產(chǎn)自于中國山東省萊西市的特色農(nóng)產(chǎn)品，萊西大板栗外形渾圓，顏色暗紅，外殼堅硬如鐵，內(nèi)里果粒飽滿。板栗肉質(zhì)細(xì)膩，口感香甜，營養(yǎng)豐富，有著“果中皇后”的美稱。萊西大板栗比較適合生食、烹飪和糕點(diǎn)制作，常被用于制作板栗羹、板栗飯等特色美食。