產自于山東夏津縣的特產之一夏津桑椹以口感美味，味道可口而著稱。因產地位于夏津縣而得此名，桑椹是桑樹的果實，呈圓錐形，直徑約1-2厘米，外表呈紫黑色或深紫紅色。桑椹長大成熟時，會呈現(xiàn)出濃郁的紫色，果皮富含花青素，果肉柔軟多汁，口感酸甜。