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諾鄧火腿

諾鄧火腿

諾鄧火腿是云南省大理白族自治州特產(chǎn),全國農產(chǎn)品地理標志,其外觀(guān)形似琵琶狀或柳葉狀,原腿腿心肌肉飽滿(mǎn),選用地方優(yōu)良肉豬的后腿,肉質(zhì)地道、滋味濃,肉質(zhì)緊密、含水少、無(wú)激素。香氣濃郁,具有火腿特殊香味;滋味品鑒口感鮮美,咸淡適中,香而回甜,回味悠長(cháng)。

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諾鄧火腿指數信息
  • 產(chǎn)地:云南省大理白族自治州
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