東姚鎮(zhèn)地處于河南省安陽(yáng)市林州市境內(nèi)，這里歷史悠久，風(fēng)景秀麗。這里的小米質(zhì)量十分優(yōu)秀，年產(chǎn)量十分龐大，小米屬于禾本科狗尾草屬草本植物，在《春秋說題辭》有所記載，“西及金所立，米為陽(yáng)之精。”故“西”字合“米”字為粟。