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會昌豆干

會昌豆干

會昌豆干是江西地方名產,富含腦磷脂、胺基酸和各種維生素。采用青、黃豆和天然香料制作而成,歷經傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技結合精制。豆干質地堅韌、多味、香口,其獨特的風味集香、咸、辣、甘于一體。乾隆皇帝曾贊嘆這道飲食佳品,歷史上曾被列為貢品。方便食用、保鮮度高、口感回味無窮,是江南客家菜中的“十大名小吃”之一。

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會昌豆干指數(shù)信息
  • 產地:江西省
  • 材料:大豆,天然香料
  • 分類:贛菜
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