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洪湖野鴨

洪湖野鴨

洪湖野鴨是湖北省荊州市洪湖市特產(chǎn),也是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。洪湖野鴨是一種生在洪湖周邊地區(qū)的鴨,該鴨子通常較家鴨小,但肉質(zhì)卻沒得說,起細(xì)膩的口感,實(shí)在鮮香爽口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有氨酸和多種維生素,有補(bǔ)虛暖胃,行氣活血之功,最為神奇的是洪湖野鴨沒有一般飛禽常有的腥燥味,是一種氣質(zhì)純和食味清雋的滋補(bǔ)佳品。同時(shí)洪湖野鴨取其體毛,精羽可制成羽毛扇,也是湖北省的傳統(tǒng)工藝品之一。

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洪湖野鴨指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省荊州市洪湖市
  • 材料:鴨子
  • 分類:家常菜
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