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洪湖野鴨

洪湖野鴨

洪湖野鴨是湖北省荊州市洪湖市特產(chǎn),也是全國農產(chǎn)品地理標志。洪湖野鴨是一種生在洪湖周邊地區的鴨,該鴨子通常較家鴨小,但肉質(zhì)卻沒(méi)得說(shuō),起細膩的口感,實(shí)在鮮香爽口,而且營(yíng)養價(jià)值極高,含有氨酸和多種維生素,有補虛暖胃,行氣活血之功,最為神奇的是洪湖野鴨沒(méi)有一般飛禽常有的腥燥味,是一種氣質(zhì)純和食味清雋的滋補佳品。同時(shí)洪湖野鴨取其體毛,精羽可制成羽毛扇,也是湖北省的傳統工藝品之一。

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洪湖野鴨指數信息
  • 產(chǎn)地:湖北省荊州市洪湖市
  • 材料:鴨子
  • 分類(lèi):家常菜
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