導語(yǔ)：福建是有著(zhù)1000多年制茶歷史，有著(zhù)烏龍茶之鄉和白茶之鄉的地區，是烏龍茶、白茶和紅茶的發(fā)源地，而說(shuō)起揚名中外的茶葉品種最先想到的可能是大紅袍、鐵觀(guān)音，本文就為大家盤(pán)點(diǎn)十大福建名茶，一起了解一下福建的茶文化吧。

福建十大有名的茶葉

1.安溪鐵觀(guān)音

　　安溪鐵觀(guān)音是由福建安溪當地茶農于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一，也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類(lèi)的代表品種，因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱(chēng)。

2.武夷巖茶

　　武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國傳統名茶，是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類(lèi)，而這種半發(fā)酵的青茶，在制作方式中介于綠茶和紅茶之間，成品具有似蜻蜓頭的外形，鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產(chǎn)名茶。

3.大紅袍

　　大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類(lèi)，也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶，而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)最突出，在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

　　白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地區的白茶品類(lèi)，也是因滿(mǎn)批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱(chēng)，成品長(cháng)約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

　　本山茶是一種最早在1937年的《安溪茶業(yè)調查》中出現的中芽種無(wú)性系品種，也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀(guān)音的近親品種，而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強的適應性和長(cháng)勢使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

　　永泰綠茶是產(chǎn)自有著(zhù)“后花園”雅稱(chēng)福州永泰縣的綠茶品類(lèi)，因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨特加工方式產(chǎn)出的茶葉，具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣，在經(jīng)過(guò)沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

　　永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種，因茶葉外形類(lèi)似佛手而得名，這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì )散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(cháng)的香氣，金黃透亮的湯色在入口后，會(huì )品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

　　武夷紅茶是一種會(huì )散發(fā)出獨特韻味伴隨著(zhù)花果香味的全發(fā)酵茶，也是距今有著(zhù)400多年制茶歷史的最古老的紅茶品種，而近些年在市場(chǎng)上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類(lèi)下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

　　福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標志產(chǎn)品，也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類(lèi)，而這個(gè)有著(zhù)墨綠或灰綠的色澤的茶品種，在經(jīng)過(guò)沖泡后會(huì )聞到伴有花香的濃郁持久的香氣，入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

　　漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國國家地理標志產(chǎn)品，而這個(gè)茶類(lèi)品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區，此處獨特的自然環(huán)境，使得這個(gè)烏龍緊壓茶類(lèi)具有獨特的清高悠長(cháng)的香氣、醇爽細潤的滋味，這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項博覽會(huì )的金獎，并遠銷(xiāo)東南亞國家和地區。