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燈盞粑粑一種非常好吃的中國傳統(tǒng)特色美食,它是用糯米漿和紅薯?xiàng)l為主要原料制作的一種特色小吃,制作的時(shí)候需要,將紅薯?xiàng)l擺放在一個(gè)類似燈盞的圓形鐵盤上,然后根據(jù)需要加入蔥花、香菜等佐料,接著用勺子舀適量的糯米漿覆蓋在紅薯?xiàng)l上,再下鍋炸熟后就可以吃了,這種小吃既有紅薯的甜香,又有炸貨的酥脆,搭配上各種調(diào)料,味道十分豐富。
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