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爆炒腰花

爆炒腰花

爆炒腰花是山東省特色傳統名菜(魯菜系),在2018年的時(shí)候這道菜被評為了“山東十大經(jīng)典名菜”,爆炒腰花主要是用豬腰為主料,用大蔥、醬油、味精、胡椒等為調味,成品鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩,沒(méi)有臊味,吃起來(lái)鮮嫩帶脆,口味也隨之有偏甜、酸、咸、辣之分。

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爆炒腰花指數信息
  • 分類(lèi):魯菜
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