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壇子肉

壇子肉

壇子肉是山東省濟南市的一道傳統名菜,其自清代發(fā)源以來(lái),也具有悠久的了是,其主要由五花肉,醬油用磁壇燉成,具有色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香的特點(diǎn),歷來(lái)也享有很高的聲譽(yù)。

總得票

壇子肉指數信息
  • 產(chǎn)地:山東省濟南市
  • 材料:五花肉,醬油
  • 分類(lèi):魯菜
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