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白松露
白松露
白松露是十分珍貴的食材,其素有白色鉆石的美譽,其首次發(fā)現(xiàn)與1950年,后來成為餐桌上十分受歡迎的美食,但是其價格昂貴,在歐美地區(qū)每克售價約需100港元,還曾被歐洲人評為世界三大珍饈,在中國,白松露生長較少,主要生長以黑松露為主。
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