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辣子雞

辣子雞

辣子雞同樣也是川渝地區(qū)的名菜,每個(gè)地區(qū)做法都有細(xì)微差別。川菜辣子雞非常有特色,主要食材有雞肉,花生米,干辣椒,花椒,蔥段等等。成品味美鮮香,香氣四溢,辣而不燒,辣中有香,還會(huì)有點(diǎn)甜甜的味道,受到了諸多食客喜愛。在四川和重慶等地,辣子雞是一道家常菜,做法簡單。辣雞子可以說是絕大多數(shù)人都喜歡的一道美食,味道讓人“欲罷不能”。

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辣子雞指數(shù)信息
  • 材料:雞肉、花椒、干辣椒等
  • 分類:川菜、湘菜、黔菜、魯菜
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