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青陽(yáng)臭鱖魚(yú)

青陽(yáng)臭鱖魚(yú)

青陽(yáng)臭鱖魚(yú)是安徽的一道十分有風(fēng)味的美食,這“風(fēng)味鱖魚(yú)”聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,既保持了鱖魚(yú)的本味原汁,肉質(zhì)又醇厚入味,同時(shí)骨刺與魚(yú)肉分離,肉成塊狀。在當地是很受人歡迎的,許多游客也都會(huì )品嘗其美味。

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青陽(yáng)臭鱖魚(yú)指數信息
  • 產(chǎn)地:池州
  • 材料:新鮮鱖魚(yú),食鹽,生姜,新鮮紅辣椒
  • 分類(lèi):徽州菜
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