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鄂州魚(yú)丸子

鄂州魚(yú)丸子

鄂州魚(yú)丸俗稱(chēng)“魚(yú)粑”,也叫鄂州魚(yú)圓,是湖北鄂州人非常喜愛(ài)的一種美食,特別是當地的澤林魚(yú)丸,名氣最大,做出來(lái)的魚(yú)丸勁道有彈性,吃著(zhù)Q彈嫩滑,非常的鮮美,其主要是用魚(yú)肉制成的,將魚(yú)肉剁碎成泥,然后絞打成有彈性的魚(yú)丸,其中加鹽即可,魚(yú)丸以能在清水中自然上浮為佳。

總得票

鄂州魚(yú)丸子指數信息
  • 產(chǎn)地:鄂州
  • 材料:魚(yú)
  • 分類(lèi):小吃
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