肉類指的就是動物制成的食品，其蛋白質(zhì)還有脂肪的含量是比較高的。豬、牛、羊、兔等家畜的肉與內(nèi)臟都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的高蛋白質(zhì)食物，因其口感良好，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高，一直以來都備受人們青睞。不同的食材，就有著不同的口感跟營養(yǎng)價(jià)值。