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豆網(wǎng)鍋貼卷

豆網(wǎng)鍋貼卷

豆網(wǎng)鍋貼卷又名“一帆風順餃”。據(jù)傳,元朝末年,滁州地區(qū)一農(nóng)民起義軍首領義舉抗元獲得了老百姓的支持,在一次即將出征的時候,老百姓用家里僅有的面粉摻入玉米面、葛根粉、山芋粉與薺菜、野菜、樹葉、河蝦做成餃子,為壯士送行,祝福義軍旗開得勝、一帆風順。

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豆網(wǎng)鍋貼卷指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:滁州
  • 材料:面粉
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