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毛嘴鹵雞

毛嘴鹵雞

毛嘴鹵雞是湖北省仙桃市傳統(tǒng)名菜之一,主要是用五谷雜糧喂養(yǎng)而成的土雞加上鹵制和配以蜂蜜 杜仲、肉茴、枸杞、八角等十八種名貴中藥及天然香料加工而成的菜肴,具有肉質(zhì)細(xì)嫩、油而不膩、香醇可口等特點(diǎn),這道菜屬于鄂菜,仙桃菜,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),這道菜也出了真空包裝更加方便走親戚時(shí)當(dāng)做好禮相贈(zèng)了。

總得票

毛嘴鹵雞指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省仙桃市
  • 材料:雞,酒
  • 分類:小吃
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