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米團(tuán)子

米團(tuán)子

米團(tuán)子簡(jiǎn)稱“團(tuán)子”,又稱粘米團(tuán)子,屬于湖北仙桃、洪湖、監(jiān)利等江漢平原南部地區(qū)的一種美食,是湖北省仙桃市的鄉(xiāng)土食品,顧名思義,也是在團(tuán)圓的時(shí)候吃的一種當(dāng)?shù)靥赜械拿朗?。團(tuán)子源于沔陽三蒸,流行于江漢,現(xiàn)在在有仙桃人聚居的地方一般都有銷售。米團(tuán)子外表光滑,由大米組成,而餡料有很多,肉、豆干子、榨菜、大蒜、姜、香蔥,也有酢椒、藕、梅干菜、辣椒等等皆可,大小以個(gè)人喜好而定,煮熟的米團(tuán)子在咬開后濃香撲鼻,四處飄散,直令人垂涎欲滴。

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米團(tuán)子指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:仙桃
  • 材料:大米粉,蘿卜、紅豆、綠豆香干等
  • 分類:小吃
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